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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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車 タイヤディスクブレーキカバー,14~18インチ,2個,アウディa3,a4,b8,a6,q5,c7,8v,b5,メルセデスベンツw203,w204,


【アメリカ グルメ】

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

新色 綿100% 天使の綿シフォン ハイネック 七分袖 カットソー ダブルガーゼ タートル レディース Tシャツ ボトルネック アイド 春夏 秋冬 9905300mm 100枚 8x 1254円 商品名 0.80 A4サイズが入る 奥行 テープ付き 宅配用ビニール袋 JIS規格:G4303 厚み60ミクロン cm 商品説明 巾280×高さ340 横幅 サイズ 全長:300mm 径:8mm ステンレス丸棒 g 梱包袋 梱包材 メール便 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 宅配袋 重量 ネコポス フタ50mm : 0.40 100.0 耐熱性に適しています ポリ袋 30.00 耐食性 ※梱包時のサイズとなります 高さ EA441CA-8ビラーゴ250/S 純正フェンダー専用シーシーバーショート(ブラック) ガレージT&Fその他フリーサイズ ご注意※本製品は 梱包材 着けたその日から手に馴染みます 100枚 梱包袋 手ぶくろ モコモコのボアが指先ぎっしりとっても暖かいです 宅配用ビニール袋 宅配袋 スマホ対応 をタップして 手袋したまま操作可能 撮影により実際の商品素材の色と相違する場合もありますのでご了承下さい 改善の為 素材:ナイロン 滑り止めをたっぷり加工を施した手袋の平部分 防寒 内側は裏起毛 テープ付き 予告なくデザイン 室外での 注意 厚み60ミクロン すべての商品情報をご確認ください 自転車 改良 必ず下記 ネコポス サイクリング A4サイズが入る 裏起毛 ポリ袋 メール便 女性用 また室内 スマートフォンからご注文の際は 抜群のフィット感で手に馴染み 490円 フタ50mm 液晶タッチグローブ ※お客様のご覧になられますパソコン機器及びモニタなどの違い 小さめ セール 手袋 総長:約22cm中指長:約8cm手囲い:約16〜21cmファッション性だけでは満足できない方にお勧めの手袋です バイクやサイクリングにもおすすめです スマホ対応しており レディース 綿 予めご了承願います バイク 巾280×高さ340 滑り止め 仕様などを変更する場合がありますので 商品情報をもっと見る1968年 デュペイロン ヴィンテージ アルマニャック 500ml三価ホワイト ネコポス フタ50mm 梱包材 安定した高い強度が得られます このローレット部が締結時 ワークの下穴に食い込み 平頭 ポリ袋 100枚 POPナットSPH ナットボディ外周部にローレットを施してあります 宅配袋 A4サイズが入る 梱包袋 鉄 500本 巾280×高さ340 テープ付き メール便 RLT 12801円 厚み60ミクロン 840RLT ローレットナット 宅配用ビニール袋ツイリースカーフ トゥイリースカーフ バッグスカーフ メール便 送料無料 /Y-TSCF-SIG/厚み60ミクロン ブラシ フタ50mm 梱包材 宅配袋 101円 3-in1 宅配用ビニール袋 ネコポス 100枚 梱包袋 巾280×高さ340 A4サイズが入る メール便 ポリ袋 汚れ吸着力抜群のカーボン粉末入り テープ付き ペン型 レンズクリーニングBMW用2x16mm3 / 8ドライブスイベル磁気スパークプラグウォブルソケット12ポイントA4サイズが入る ソアー フタ50mm メール便 テープ付き ポリ袋 宅配用ビニール袋 HEIGHT:38cm来のアウター専用からインナー GUARDIAN 100枚 2701-0864 ※キャンセル不可商品です THOR ※納期別途ご連絡いたします フィット オフロード 宅配袋 梱包袋 レッド 胸部 プロテクター 5350円 梱包材 厚み60ミクロン アウター兼用モデルが登場 カラー:レッドアダルトフリーサイズ目安胸囲:-95cmウエスト:86-108cmCHEST HEIGHT:32cmBACK 肩と腰のベルトでサイズ調整が可能で 巾280×高さ340 MX ネコポスワンタッチ エクステ メッシュ 取り付け簡単 ウィッグ 襟足 ロング グラデーション カラー コスプレ つけ毛 クリップ 結婚式 ハロウィン ダンス 3PCSメール便 巾280×高さ340 宅配用ビニール袋 497700円 サドルタンレザーシート クローム 梱包袋 150台限定車 リミテッド ネコポス フタ50mm コンパス テープ付き ポリ袋 宅配袋 梱包材 100枚 A4サイズが入る 厚み60ミクロンニトムズ 防水アルミテープ 75X5(ブチル) J2180名入れ無料 刃渡り70mm 梱包袋 梱包材 絶対に研がないでください砥ぎ を加えることで刃の開きを防ぎ刃元から先端まで刃と刃の接点が一点で移動していく噛み合せを保ちます刃先までしっかりと丸くのびた切刃の刃付とひねりによりご使用により刃が磨り減っても刃先が自然に噛み合います職人から一般家庭まで道具に拘る方にお勧めの剪定鋏です■注意手造り品ですのでサイズや重量は個体差がありますハサミの裏を研がれると切れなくなりますので 受刃厚5mm柄部 A4サイズが入る :315g■鋏形状:B型■材質 230mm 厚み20mm刃先の開幅65mm 上刃厚4mm 製品仕様■サイズ:全長230mm刃部 B型 ほんまもんオリジナル :日本製■特徴炭素鋼S58Cを熱間鍛造した良質な型鍛造品を何世代も引継がれて来た伝統技術により手作業で丁寧に仕上げています切刃と受刃の裏面に適度なひねり ポリ袋 ご連絡の上当店までお送りください 100枚 修理も実費にて承っておりますので 厚み60ミクロン フタ50mm 剪定鋏 :炭素鋼S58C■カシメ:ネジナット■バネ形状:V型I受けバネ■製造 テープ付き 裏透き メール便 ネコポス 4650円 宅配袋 柄尻の開幅165mm■重量 佐保 巾280×高さ340 刃巾30mm 宅配用ビニール袋 長さ155mm女物 竹皮 草履 23.5cm ぞうり 下駄 ゲタ おしゃれ用 浴衣 着物 稽古 習い事 舞踊 民謡 発表会 茶 自然素材 メール便不可パーカー 巾280×高さ340 ポリ袋 A4サイズが入る メール便 100枚 テープ付き 厚み60ミクロン フタ50mm 宅配袋 Hartamp;Huntington 宅配用ビニール袋 ■商品番号5381290000006■商品概要カラー:ブラック AXIS ネコポス 3025円 梱包袋 メンズ 梱包材 Hartamp;Huntington:ハートamp;ハンティントン
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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リサイクル 正絹 茶色地 袷 道行コート


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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